Schlagwort: Hausmannskost

Scheiterhaufen

Süße Äpfel, fruchtige Preiselbeeren und eine leckere Eischnee-Haube bringen bei dem Scheiterhaufen die perfekte Mischung aus süß und fruchtig.

Cheddar-Hühnerpfanne

Eine herbstliche Hühnerpfanne mit Cheddar, Kohl, Apfel und Thymian – perfektes Soulfood für die kalten Herbsttage.

Rindsgulasch

Ein deftiges Rindsgulasch ganz ohne Rotwein, aber mit genauso viel Geschmack.

Paprika-Huhn

Cremig, gschmackig und saftig – alles, was man sich von einem Geschnetzelten wünscht. Die Paprikanote und der Rahm machen das Gericht komplett.

Pilzragout

Ein cremiges Pilzragout mit Champignons und Austernpilzen – perfekt zu Semmelknödel, Spätzle, Bandnudeln und Co

Senf-Steaks

Leckere Hausmannskost, die durch eine leichte Senfnote und saftigen Schopfsteaks überzeugt.

Rosenseitling-Eierspeise & Brioche

Diese Eierspeise ist dank Rosenseitlingen und Brioche ein absoluter Hingucker bei jedem Brunch. Wer keine Rosenseitlinge hat, kann stattdessen auch beispielsweise Austernpilze nehmen.

Erdäpfelgulasch

Ein einfaches Erdäpfelgulasch, das mit Sauerrahm und zusätzlich frischen Paprika überzeugt. Perfekt für die Winterzeit.

Lauchfleckerl

Geschmolzener Käse, deftiger Lauch und cremige Fleckerl – was für ein perfektes vegetarisches Soulfood.

Putenfilet mit Maroni & Kohl

Cremige Pasta für den Herbst mit frischem Kohl und einer leckeren Maronisauce – gemeinsam mit saftigem Putenfilet ein Traum.