Und hier ist sie, die lang erwartete Übersichtsseite zu allen publizierten Rezepten. Alternativ könnt ihr über die Suchfunktion auch direkt die Rezepte ansehen oder in den Kategorien stöbern. Die Übersicht wird regelmäßig aktualisiert, damit ihr alle Rezepte im Überblick habt.
Schreibt mir gerne, falls ihr Ideen für zukünftige Gerichte habt. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen.
1001 Nacht
- Hummus Basisrezept
- Indisches Curry mit Naan-Brot
- Orientalische Fleisch-Laibchen auf Hummus
- Persischer Reis mit kandierter Berberitze
Asia Kitchen
- Asia Foodbowl mit Kraut & Gurke
- Asia Wok mit Pute und Kraut
- Asiatische Reisnudelsuppe mit Rindersteakstreifen
- Buntes Thai-Chili
- Erdnuss-Mango-Putenpfanne
- Gebratene Eiernudeln mit Gemüse, (Hühnerfilet) und Soja-Sauce
- Karfiol im Pilz-Wok
- Karotten aus dem Wok mit Schweinefleisch süß-sauer
- Lachs Teriyaki
- Stachelbeeren im China-Wok
- Tom Kha Gai
- Udon-Bowl mit Pak Choi & Steak-Streifen
- Wok-Pfanne mit Pak Choi und Pilzen
Beilagen & Saucen
- Cremiges Erdäpfel/Kartoffel-Püree
- Mediterraner Reis
- Persischer Reis mit kandierter Berberitze
- Semmelknödel
Brunch
- Apfel-Rahm-Pancakes
- Butterbrot mit Kresse
- Cremiger Salat-Teller
- Ei-Aufstrich
- Eierschwammerl-Eierspeise mit Pak Choi
- Griechisches Joghurt mit Früchten
- Maroni-Eierspeise mit Shiitake Pilzen
- Rahm-Käse-Pancakes mit Creme-Erbsen
- Würstchen im Pyjama
Hausmannskost
- Cider-Kotelett mit Steinpilzen & Salbei
- Faschierte Laibchen
- Gefüllter Spaghetti-Kürbis
- Geschnetzeltes mit Kräuterseitlingen
- Kaspress-Taler mit Medaillons und Pilzen
- Kohlroulade
- Krautroulade
- Medaillons mit Creme-Karotten und Austern-Pilzen
- Paprika-Senf-Gulasch
- Pute mit Pflaumen-Schokoladen Sauce
- Rahmgugelhupf aus dem Becher
- Schnitzel mit Kürbispanier und Spargel
- Schweinsmedaillons mit Schnittlauch-Senf-Marinade
- Steak im Herbstmantel & Maroni-Nocken
- Steinpilz-Flambettes
- Überbackene Schinkenfleckerl
- Wurzelfleisch in Senfsauce
Kochexpeditionen
Out of the Water
- Lachs Teriyaki
- Lachsfilet mit Parmesan-Kräuterkruste auf Solo-Spargel
- Linguine mit Mandelcreme & Lachs
Pasta Basta
- Home-made Pasta
- Hühnchen à la Carbonara
- Linguine Carbonara mit grünem Spargel
- Linguine mit Mandelcreme
- Mediterrane Nudelpfanne
- Nudelpfanne mit Pfeffer-Steak und Bratgemüse
- Pasta Asciutta di Mamma
- Pasta Con Panna e Pomodoro
- Pasta Verde e Rossa
- Sizilianische Nudelpfanne
- Tomaten-Kürbiskern-Pesto
- Tortellini-Salat
- Zucchini-Linguine mit Mandeln
Saisonal
- Apfel-Zimt-Schnecken
- Bratapfel-Lebkuchen-Dessert
- Herbstlicher Flammkuchen
- Holunder-Zitronenmelisse-Sirup
- Kürbis-Gnocchi mit Thymian
- Schinken im Brotteig
- Solo-Spargel mit Schweinefilet und Cognac-Schnittlauch-Sauce
- Spargel-Creme-Suppe
- Süßkartoffel-Maroni-Flammkuchen
- Weihnachtliche Schokoladen-Kekse
Suppenküche
- Asiatische Reisnudelsuppe mit Rindersteakstreifen
- Maroni-Apfelsuppe
- Maroni-Creme-Suppe
- Rot(gelbe?) Paprikasuppe
- Schwammerlsuppe
- Spargel-Creme-Suppe
- Tom Kha Gai
Süße Sünden
- Apfel-Rahm-Pancakes
- Apfel-Zimt-Schnecken
- Apfelstrudel im Filo-Teig mit Cranberries
- Armer Ritter paniert mit Limoncello-Sauce
- Bratapfel-Lebkuchen-Dessert
- Eispalatschinken mit gebratener Ananas
- Erdbeer-Mango-Rhabarber Marmelade
- Gebackener Kokos-Grieß mit Mango-Salat
- Kakao-Palatschinken
- Kärtner Reindling küsst Äpfel & Marzipan
- Karottenkuchen zum Quadrat
- Limoncello-Erdbeer-Tarte
- Mamas Obstkuchen
- Pflaumen-Creme auf Amarettini
- Polsterzipf
- Rahmgugelhupf aus dem Becher
- Schoko-Becher-Kuchen
- Weihnachtliche Schokoladen-Kekse
Veggie Dishes
- Eiernockerl
- Geröstete Knödel mit Ei
- Hummus Basisrezept
- Kaspressknödel mit Radieschen & Kohlrabi
- Knödel mit Pilz-Sauce
- Kürbis-Gnocchi mit Thymian
- Linguine mit Mandelcreme
- Pastinaken Crème brûlée mit Pestostangerl
- Zucchini-Käse-Spätzle
- Zucchini-Linguine mit Mandeln
