Süße Nektarinen in frischem Topfenteig und dazu noch knusprige Semmelbrösel warten bei diesem Rezept. Wer kann frischen Obstknödeln schon widerstehen?
Schlagwort: Hausmannskost
Pute mit Pflaumen-Schokoladen Sauce
Schokolade in einer Sauce? Aber klar doch – gemeinsam mit Dörrpflaumen und Karotten ergibt es eine absolut cremige Sauce mit tollem Geschmack
Wurzelfleisch in Senfsauce
Wer Rindsrouladen mag, wird dieses Wurzelfleisch mit Senfsauce lieben. Saftiges Schweinsfilet trifft auf cremige Senfsauce mit Wurzelgemüse – mhm.
Knödel mit Pilz-Sauce
Was gibt es besseres als Knödel mit Ei? Ach ja, Knödel mit cremiger Pilzsauce. Her mit den frischen Schwammerln und los geht es.
Faschierte Laibchen
Außen knusprig, innen saftig und absolut vielseitig einsetzbar: Als Hauptspeise, zum Abendbrot, bei Picknick und Party – Faschierte Laibchen gehen immer.
Geröstete Knödel mit Ei
Selbstgemachte Semmelknödel schmecken defintiv gleich viel besser. Und wenn man sie noch knusprig anröstet und mit Kräutern und Gemüse verfeinert, hat man ein leckeres vegetarisches Hauptgericht.
Krautroulade
Saftige Roulade, würzige Füllung und cremige Sauce – ein Genuss-Gedicht aus meiner Kindheit 😉
Original Kohl-Rouladen
Rouladen wie früher bei Oma: Neben Rinds-Rouladen sind Kohlrouladen meine absoluten Favoriten: deftig, cremig, einfach lecker!
Maroni-Apfelsuppe
Eine wunderbar cremige Maronisuppe, die mit dem süßlichen Geschmack von Apfel und herbstlichen Röstaromen von Dörrzwetschken und Marillen komplettiert wird. Verfeinert mit einem Schuss Weißwein ein neuer Herbst-Klassiker auf meinem Tisch!
Schwammerlsuppe
Die cremige Pilzsuppe holt mit den Kartoffeln die „erdige“ Herbstzeit auch auf den Tisch. Perfekt als Gang vor einem Wildgericht, aber auch Stand-Alone ein wahrer Genuss!
Paprika-Senf-Gulasch
Gulasch mal anders: Würziger Senf mit saftigen Paprika peppen das altbekannte Gericht definitiv auf! Perfekt für kalt-nasse Herbsttage 🙂
Kaspress-Taler mit Medaillons und Pilzen
Mit ihrem deftig-würzigen Geschmack sind die Kaspress-Taler ein Fix-Starter in der nass-kalten Herbstsaison. In lustiger Runde vor einem Kamin fühlt es sich fast schon wie winterliche Hüttengaudi an 😉
