Krautfleckerl ohne Kümmel, aber dafür mit Käse? Ja, das geht und schmeckt obendrein super gut. Probiert diese leckere Variante gerne selbst aus, super einfach und nicht aufwändig.
Schlagwort: Hausmannskost
Ofenkartoffeln mit Bärlauch-Buttermilch-Dip
Frühlingshafter Bärlauch in diesem leichten Buttermilch-Frischkäse-Dip trifft auf knusprige Kartoffeln aus dem Ofen. Ein einfaches Veggie-Gericht für den Frühling.
Schweinsmedaillons mit Süßkartoffel-Püree
Mega cremiges Süßkartoffel-Püree gemeinsam mit knackigem Brokkolini und würzigen Schweinsmedaillons – was für ein herrliches Gericht.
Home-Made Pasta mit Eierschwammerl-Sauce
Ein cremiges Pasta-Gericht mit saisonalen Eierschwammerln und selbst-gemachten Bandnudeln läuten den Herbst ein. Knusprige Kartoffel-Würfel sorgen für den perfekten Crunch.
Brokkoli-Schinken-Strudel
Brokkoli versteckt in einem knusprigen Strudel mit einer Menge an Käse und cremiger Füllung. Mein Herz hat der pikante Strudel allemal erobert.
Apfel-Schweinsbraten
Wenn sich das Warten auf das Essen lohnt: Super saftig, mega weich und dank der Äpfel auch mit einer fruchtigen Note versehen.
Hühnerfilet mit Orangen-Weißweinsauce
Saftiges Huhn mit einer cremigen Weißweinsauce. Dazu noch der Frische-Kick von einer frischen Orange und fertig ist das leckere Essen.
Apfelstrudel
Der herbstliche Klassiker der österreichischen Küche: fruchtige Äpfel treffen auf knusprige Semmelbrösel und eine Note Zimt.
Gefüllte Ofenkürbisse
Ofenkürbisse sind einfach was Leckeres. Noch viel besser schmecken sie mit einer Füllung aus Karotten, Faschiertem, Speck und mit Käse überbacken.
Chili vom Schweinefilet
Chili con Carne neu interpretiert: Statt Faschiertem wartet in dieser Version saftiges Schweinefilet auf alle Chili-Liebhaber.
Estragon-Geschnetzeltes mit Apfel
Estragon-Geschnetzeltes anders interpretiert: fruchtiger Apfel trifft auf cremiges Geschnetzeltes.
Kartoffel-Creme-Suppe
Es wartet eine cremige Kartoffelsuppe garniert mit gschmackigem Speck und Eierschwammerl. Perfekt für kühlere Tage und als Soulfood geeignet.