Ein cremiges Pasta-Gericht mit saisonalen Eierschwammerln und selbst-gemachten Bandnudeln läuten den Herbst ein. Knusprige Kartoffel-Würfel sorgen für den perfekten Crunch.
Schlagwort: Saisonal
Zwetschken-Marzipan-Auflauf
Mit der feinen Marzipan-Note, den saftigen Zwetschken und den Biskotten-Stückchen ist dieser Auflauf eine gelungene Abwechslung zu Schokokuchen und Co. Schmeckt fantastisch mit Zwetschkenröster, Eis oder Vanillesauce.
Marillen-Joghurt-Waffeln
Fruchtig-süße Marillenwaffeln, die dank Joghurtdrink auch noch super saftig sind. Ein leckerer Sommergenuss fürs Frühstück, einen Brunch oder als Leckerei für Unterwegs.
Erdbeer-Holunder Tiramisu
Ein früh-sommerliches Tiramisu mit frischen Erdbeeren und leichter Holunder-Creme. Perfekt als Jause oder Dessert an warmen Sommertagen.
Spargel Cordon Bleu
Spargel mal anders: bei dem knusprigen Spargel Cordon Bleu kommen alle auf ihre Kosten – ein leckeres Zusammenspiel aus Käse, Schinken, Spargel und Panier.
Spargel-Pasta mit Räucherlachs
Bei diesem cremigen Pasta-Gericht treffen Spargel, Kräuterseitlinge und Lachs auf Fettuccine mit Sauce Hollandaise – probiert es mal aus.
Gefüllte Ofenkürbisse
Ofenkürbisse sind einfach was Leckeres. Noch viel besser schmecken sie mit einer Füllung aus Karotten, Faschiertem, Speck und mit Käse überbacken.
Estragon-Geschnetzeltes mit Apfel
Estragon-Geschnetzeltes anders interpretiert: fruchtiger Apfel trifft auf cremiges Geschnetzeltes.
Kartoffel-Creme-Suppe
Es wartet eine cremige Kartoffelsuppe garniert mit gschmackigem Speck und Eierschwammerl. Perfekt für kühlere Tage und als Soulfood geeignet.
Schoko-Kirschkuchen
Herzkirsche trifft Schokokuchen mit Nougatcreme. Saftig, süß und fruchtig – eine traumhafte Kombination für den Sommer.
Nektarinenknödel
Süße Nektarinen in frischem Topfenteig und dazu noch knusprige Semmelbrösel warten bei diesem Rezept. Wer kann frischen Obstknödeln schon widerstehen?
Spargel Carbonara-Art
Cremige Pasta nach Carbonara-Art trifft auf zweifärbigen Spargel. Einfach, aber lecker.