Schlagwort: Saisonal

Home-Made Pasta mit Eierschwammerl-Sauce

Ein cremiges Pasta-Gericht mit saisonalen Eierschwammerln und selbst-gemachten Bandnudeln läuten den Herbst ein. Knusprige Kartoffel-Würfel sorgen für den perfekten Crunch.

Zwetschken-Marzipan-Auflauf

Mit der feinen Marzipan-Note, den saftigen Zwetschken und den Biskotten-Stückchen ist dieser Auflauf eine gelungene Abwechslung zu Schokokuchen und Co. Schmeckt fantastisch mit Zwetschkenröster, Eis oder Vanillesauce.

Marillen-Joghurt-Waffeln

Fruchtig-süße Marillenwaffeln, die dank Joghurtdrink auch noch super saftig sind. Ein leckerer Sommergenuss fürs Frühstück, einen Brunch oder als Leckerei für Unterwegs.

Erdbeer-Holunder Tiramisu

Ein früh-sommerliches Tiramisu mit frischen Erdbeeren und leichter Holunder-Creme. Perfekt als Jause oder Dessert an warmen Sommertagen.

Spargel Cordon Bleu

Spargel mal anders: bei dem knusprigen Spargel Cordon Bleu kommen alle auf ihre Kosten – ein leckeres Zusammenspiel aus Käse, Schinken, Spargel und Panier.

Spargel-Pasta mit Räucherlachs

Bei diesem cremigen Pasta-Gericht treffen Spargel, Kräuterseitlinge und Lachs auf Fettuccine mit Sauce Hollandaise – probiert es mal aus.

Gefüllte Ofenkürbisse

Ofenkürbisse sind einfach was Leckeres. Noch viel besser schmecken sie mit einer Füllung aus Karotten, Faschiertem, Speck und mit Käse überbacken.

Kartoffel-Creme-Suppe

Es wartet eine cremige Kartoffelsuppe garniert mit gschmackigem Speck und Eierschwammerl. Perfekt für kühlere Tage und als Soulfood geeignet.

Schoko-Kirschkuchen

Herzkirsche trifft Schokokuchen mit Nougatcreme. Saftig, süß und fruchtig – eine traumhafte Kombination für den Sommer.

Nektarinenknödel

Süße Nektarinen in frischem Topfenteig und dazu noch knusprige Semmelbrösel warten bei diesem Rezept. Wer kann frischen Obstknödeln schon widerstehen?

Spargel Carbonara-Art

Cremige Pasta nach Carbonara-Art trifft auf zweifärbigen Spargel. Einfach, aber lecker.