Geröstete Knödel mit Ei

Selbstgemachte Semmelknödel schmecken defintiv gleich viel besser. Und wenn man sie noch knusprig anröstet und mit Kräutern und Gemüse verfeinert, hat man ein leckeres vegetarisches Hauptgericht.

Mediterrane Nudelpfanne

Eine ganz einfach mediterrane Nudelpfanne für den Alltag: Zucchini, getrocknete Tomaten und Paprika dürfen da natürlich nicht fehlen. Und frischer Rosmarin verleiht dem Gericht den letzten Schliff.

Home-Made Hummus Basisrezept

Cremiger Hummus, der schon in der Basis-Rezeptur überzeugen kann. Getoppt mit Gemüse, Sprossen oder Sesam ist er ein absolutes Must-Have für Barbecue, Jause und Co.

Krautroulade

Saftige Roulade, würzige Füllung und cremige Sauce – ein Genuss-Gedicht aus meiner Kindheit 😉

Mamas Obstkuchen

Kuchen wie früher: Ein unkompliziertes Kuchenrezept, dass sich je nach Saison und Laune anpassen lässt. Von Beeren über Kirschen bis zu Nektarinen.

Kaspressknödel mit Radieschen & Kohlrabi

Ein sommerliches Rezept für Kaspressknödel mit Zutaten aus dem eigenen Garten: Radieschen, Kohlrabi und Petersilie geben den Kaspressknödeln eine ganz neue Note.

Holunder-Zitronenmelisse-Sirup

Ein fruchtig-frischer Holunder-Sirup mit einer feinen Note Zitronenmelisse. Das perfekte Getränk für den Sommeranfang.