Schlagwort: Pilze

Schwammerl-Gulasch

Gemischte Pilzpfanne nach Gulasch-Art – veggie, glutenfrei und maximal cremig.

Nockerl mit Eierschwammerl

Gebratene Eiernockerl mit saftigen Eierschwammerl als leckere Veggie-Speise.

Pilzragout

Ein cremiges Pilzragout mit Champignons und Austernpilzen – perfekt zu Semmelknödel, Spätzle, Bandnudeln und Co

Senf-Steaks

Leckere Hausmannskost, die durch eine leichte Senfnote und saftigen Schopfsteaks überzeugt.

Pilzreis Asia Style

Rezept für einen einfachen Wok mit Pilzen, Brokkoli, Ei und gebratenem Reis.

Rosenseitling-Eierspeise & Brioche

Diese Eierspeise ist dank Rosenseitlingen und Brioche ein absoluter Hingucker bei jedem Brunch. Wer keine Rosenseitlinge hat, kann stattdessen auch beispielsweise Austernpilze nehmen.

Pasta mit Austernseitlingen & Huhn

Frische Austernseitlinge, eine leckere Weißweinsauce und saftiges Hühnerfilet ergeben eine tolle, cremige Pasta.

Medaillons mit Kürbis-Creme Pasta

Aus dem leckeren Muskatkürbis zaubern wir eine cremige Sauce für die Pasta – kombiniert mit saftigen Schweinsmedaillons und Pilznoten ein herrliches Herbstgericht.

Eierschwammerl-Strudel

Bereit für einen pikanten Eierschwammerl-Strudel? Gefüllt ist er mit Zwiebel, Creme Fraiche und Speck und mit einem Joghurt-Dip perfekt 😉

Pilzbrötchen mit Pute & Mais

Bereit für ein super saftiges Brötchen mit Pilzen, Kräutern, Pute und süßem Zuckermais? Dann rein hier und gleich nachkochen. Schmeckt auch in der vegetarischen Variante top.

Wok mit Glasnudeln & Paprika

Ein einfacher Wok mit saftigem Hühnerfilet, knackigem Paprika, tollen Austernpilzen und leckeren Glasnudeln.

Veggie Oyakodon

Cremiges Oyakodon in der vegetarischen Variante. Knackige Zuckererbsenschoten, Shiitake-Pilze für die Umami-Explosion und cremige Asia Mayonnaise & Ei machen das Gericht so besonders.