Spritzige Limetten, saftige Zucchini, knackige Pinienkerne und saftiges Filet gemischt mit leckerer Pasta bringen die sizilianische Küche direkt nach Hause. Für mehr Sonne im Alltag 🙂
Erdbeer-Mango-Rhabarber Marmelade
Selbst gemachte Marmelade als Sahnehäubchen am Frühstückstisch. Erdbeer und Mango bringen den Geschmack und der Rhabarber die erfrischende Säure.
Asiatische Reisnudelsuppe mit Rindersteakstreifen
Saftige Rindersteakstreifen mit Shiitake-Pilzen und Kokosmilch als Pho-SoupBowl. Da dürfen natürlich auch die entsprechenden Reisnudeln nicht fehlen!
Eispalatschinken mit gebratener Ananas
Palatschinken mit Eis gehen immer: Ob in der Früh als Booster für den Tag oder am Nachmittag als Abkühlung zwischendurch oder am Abend als hochwertiges Dessert – mit Palatschinken liegt man immer richtig 🙂
Udon-Bowl mit Pak Choi & Steak-Streifen
Knusprige Nudeln mit buntem Gemüse und super saftigem Hüftsteak im Asia-Style
Gegrillte Pimientos mit Parmesan
Super flotte Tapas – perfekt geeignet als Dinner für einen lauen Sommerabend oder einfach als Side-Dish beim Grillen
Armer Ritter paniert mit Limoncello-Sauce
Knusprig, süß und fruchtig auf einmal – was will man mehr? 🙂 Ein Gericht für besondere Morgen!
Lachsfilet mit Parmesan-Kräuterkruste auf Solo-Spargel
Knuspriges Lachsfilet mit würziger Kruste gebettet auf saftigen Spargel-Stangen – mit den frischen Kräutern passt es perfekt zum Frühling!
Limoncello-Erdbeer-Tarte
Eine erfrischende Frühlings-Tarte, die nicht nur am Muttertag super ins Menü passt!
Home-made Pizza
Mamma mia – leckere, selbst gemachte Pizza. Und das beste daran: Man kann den Teig so machen, wie man ihn am liebsten hat – von ultra knusprig bis super fluffig 🙂
Pasta Asciutta di mamma
Ausgeflippter und gschmackiger als Spaghetti Bolognese: Mit braunen Champignons und feinsten mediterranen Gewürzen
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse, (Hühnerfilet) und Soja-Sauce
Ein super schnelles und super leckeres Gericht – knusprig aber nicht fettig – eine tolle Alternative, wenn mal nicht so viel Zeit zum Kochen bleibt und die Zutaten zu Hause ausgehen.
Nuryia, the Kitchen Witch 