Mit den Maroni direkt im Teig zaubern wir außergewöhnliche Nocken auf den Teller und ergänzen diese dank Dörrzwetschken, getrockneten Marillen und Steinpilz-Salz mit einem fruchtig-würzigen Steak im Herbstmantel.
Kategorie: Hausmannskost
Paprika-Senf-Gulasch
Gulasch mal anders: Würziger Senf mit saftigen Paprika peppen das altbekannte Gericht definitiv auf! Perfekt für kalt-nasse Herbsttage 🙂
Gefüllter Spaghetti-Kürbis
Eine herbstliche Kombination, die super variiert: Milder Kürbis mit würzigem Hackfleisch, verfeinert mit deftigem Bergkäse als Topping aus dem Ofen.
Kaspress-Taler mit Medaillons und Pilzen
Mit ihrem deftig-würzigen Geschmack sind die Kaspress-Taler ein Fix-Starter in der nass-kalten Herbstsaison. In lustiger Runde vor einem Kamin fühlt es sich fast schon wie winterliche Hüttengaudi an 😉
Rahmgugelhupf aus dem Becher
Ein saftig, fluffiger Gugelhupf für jede Jausenzeit. Ein ganz einfaches Familien-Rezept aus dem Becher – falls mal überraschend Besuch kommt oder man einfach selbst warmen Kuchen bei Kaffee, Tee oder Kakao genießen will.
Eiernockerl
Ein Essen, das nicht nur schmeckt. Mit den saftig, frischen Eiernockerln bekommt man auch gleich Alpenflair und Hüttengaudi im Paket 😉
Medaillons mit Creme-Karotten und Austern-Pilzen
Eine farbenfrohe Kombination aus cremigen Karotten, würzigen Austern-Pilzen, feinem Kartoffel-Püree und saftigen Medaillons. Eine ausgewogene Kombi, die perfekt harmoniert.
Medaillons mit Schnittlauch-Senf-Marinade
Saftige Schweinsmedaillons im knusprigen Senf-Schnittlauch-Mantel. Eine außergewöhnliche Kombination, die mit mild-würzigem Geschmack aufwartet.
Überbackene Schinkenfleckerl
Gschmackige Schinkenfleckerl aus dem Ofen – extra cremig oder viel Fleisch?
Nuryia, the Kitchen Witch 