Erbsensuppe ist meiner Meinung nach eine total unterschätzte Suppe: Cremig, erfrischend und grün. Mit Würstchen- oder Nockerl-Einlage auch bei Kindern super beliebt.
Schlagwort: Suppenküche
Tom Kha Gai
Der Suppenklassiker aus Thailand ganz ohne Fertig-Paste. Cremig, aromatisch und einfach fantastisch. Nicht nur für Thai-Fans ein Genuss.
Maroni-Creme-Suppe
Wer auf cremige Herbstsuppen steht, wird diese Maroni-Creme-Suppe lieben. Aus ganz wenigen Zutaten ist sie super schnell gezaubert und definitiv besonders.
Spargel-Creme-Suppe
Eine wunderbare Symphonie aus Spargel und Cremesuppe 😉 Ganz einfach ein großartiges Essen gezaubert, das auf jeden Frühlingstisch gehört.
Ramen-Bowl für Anfänger
Ramen – ein Soup-Bowl, der alles kann: Leckeres Gemüse, pikante Gewürze, sättigende Nudeln, saftiges Fleisch und g’schmackige Brühe.
Maroni-Apfelsuppe
Eine wunderbar cremige Maronisuppe, die mit dem süßlichen Geschmack von Apfel und herbstlichen Röstaromen von Dörrzwetschken und Marillen komplettiert wird. Verfeinert mit einem Schuss Weißwein ein neuer Herbst-Klassiker auf meinem Tisch!
Schwammerlsuppe
Die cremige Pilzsuppe holt mit den Kartoffeln die „erdige“ Herbstzeit auch auf den Tisch. Perfekt als Gang vor einem Wildgericht, aber auch Stand-Alone ein wahrer Genuss!
Asiatische Reisnudelsuppe mit Rindersteakstreifen
Saftige Rindersteakstreifen mit Shiitake-Pilzen und Kokosmilch als Pho-SoupBowl. Da dürfen natürlich auch die entsprechenden Reisnudeln nicht fehlen!
Rot(gelbe?) Paprikasuppe
Eine farbenfrohe Suppe für die kalte Jahreszeit – Leftovers kann man auch gleich zu einer Sauce umfunktionieren!