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Geröstete Knödel mit Ei

Selbstgemachte Semmelknödel schmecken defintiv gleich viel besser. Und wenn man sie noch knusprig anröstet und mit Kräutern und Gemüse verfeinert, hat man ein leckeres vegetarisches Hauptgericht.

Home-Made Hummus Basisrezept

Cremiger Hummus, der schon in der Basis-Rezeptur überzeugen kann. Getoppt mit Gemüse, Sprossen oder Sesam ist er ein absolutes Must-Have für Barbecue, Jause und Co.

Orientalische Fleisch-Laibchen auf Hummus

Saftige Laibchen gewürzt mit feinsten orientalischen Gewürzen und frischen österreichischen Kräutern –
angerichtet mit selbst gemachtem Hummus und knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen.

Cremiger Salat-Teller

Banane und Curry in einem Salat? Ja, klar! Es harmoniert alles perfekt und ihr bekommt ein super leckeres Gericht, wenn ihr mal Lust auf was Leichteres habt.

Paprika-Senf-Gulasch

Gulasch mal anders: Würziger Senf mit saftigen Paprika peppen das altbekannte Gericht definitiv auf! Perfekt für kalt-nasse Herbsttage 🙂

Mexikanisches Zucchini-Risi-Pisi

Zucchini, Wurst und Reis in eine Pfanne geworfen, mit würzigen Kräutern aus Mexiko verfeinert und fertig ist das Essen. Schneller geht es kaum! Eine leckere Pfanne, wenn es mal schnell gehen muss.

Pasta Verde e Rossa

Eine Menge buntes Gemüse zu einer cremigen Pasta verarbeitet – egal ob Paprika, Brokkoli, Tomaten oder Erbsen, hier findet jeder was passendes. Auch kalt als Salat mega lecker 🙂

Ei-Aufstrich

Egal ob auf einem saftigen Brot oder einfach nur so zum Naschen mit Soletti/Gemüse-Sticks – Ei-Aufstrich ist nicht nur bei Feiern beliebt, sondern peppt auch jeden Brunch auf.