Bei diesem Gericht kommt der Solo-Spargel besonders gut zur Geltung. Dank der Cognac-Schnittlauch-Sauce ein einfaches Gericht mit dem man groß auftischen kann.
Schlagwort: Kräuter
Kürbis-Gnocchi mit Thymian
Gnocchi mit der Herbstnote: Kürbis, Thymian und Kürbiskerne sorgen für das gewisse Extra.
Kaspressknödel mit Radieschen & Kohlrabi
Ein sommerliches Rezept für Kaspressknödel mit Zutaten aus dem eigenen Garten: Radieschen, Kohlrabi und Petersilie geben den Kaspressknödeln eine ganz neue Note.
Holunder-Zitronenmelisse-Sirup
Ein fruchtig-frischer Holunder-Sirup mit einer feinen Note Zitronenmelisse. Das perfekte Getränk für den Sommeranfang.
Rahm-Käse-Pancakes mit Creme-Erbsen
Pancakes mal anders: Deftiger Bergkäse trifft auf fluffigen Teig und saftige Creme-Erbsen. Und es geht auch noch super schnell in der Zubereitung!
Zitronen-Thymian Steak vom Grill
Smokey Kohlegrill, saftige Steaks und knackiges Gemüse – was will man mehr im Sommer. Daher hier mein Lieblings-Teller für die Barbecue Season. Auf die Plätze, fertig, losgegrillt!
