Wraps mit Couscous und Rotkraut schmecken ja schon lecker – aber habt ihr schon einmal eine Pilz-Maroni-Füllung und Steinpilzhuhn dazu kombiniert?
Schlagwort: Fusion
Schnitzel mit Kürbispanier und Spargel
Schnitzel mal anders: Mit knusprigen Kürbiskernen wird das Schnitzel zu einem neuen Erlebnis.
Orientalische Fleisch-Laibchen auf Hummus
Saftige Laibchen gewürzt mit feinsten orientalischen Gewürzen und frischen österreichischen Kräutern –
angerichtet mit selbst gemachtem Hummus und knusprigen Kichererbsen aus dem Ofen.
Steinpilz-Flambettes
Saftige Grüße aus Frankreich mit knusprigem Teigrand und zarter Steinpilz-Note. Das Beste daran? Jeder kann mit dem Belag dem Gericht eine eigene Note verleihen.
Maroni-Eierspeise mit Shiitake Pilzen
Mit 15 Minuten „Kochzeit“ ist die Eierspeise ein super KüchenQuicky, der gleichzeitig mit dem Jausenspeck, den Maroni und den asiatisch gewürzten Shiitake Pilzen das gewisse Extra am Frühstückstisch mitbringt.
Coq au Vin reloaded
Hier zahlt sich der Bräter aus, um saftige Hühnerkeulen in cremiger Weinsauce zu zaubern. Die Kombination aus gelben Rüben und Shiitake Pilzen gibt dem Klassiker Coq au Vin das gewisse Extra.
Medaillons mit Creme-Karotten und Austern-Pilzen
Eine farbenfrohe Kombination aus cremigen Karotten, würzigen Austern-Pilzen, feinem Kartoffel-Püree und saftigen Medaillons. Eine ausgewogene Kombi, die perfekt harmoniert.
Medaillons mit Schnittlauch-Senf-Marinade
Saftige Schweinsmedaillons im knusprigen Senf-Schnittlauch-Mantel. Eine außergewöhnliche Kombination, die mit mild-würzigem Geschmack aufwartet.
Stachelbeeren im China-Wok
Süß-säuerliche Stachelbeeren geben dem Wok-Gericht mit Gemüse, Schweinefilet und Macadamia-Nüssen neuen Schwung – sounds weird, tastes good 😉
Eierschwammerl-Eierspeise mit Pak Choi
Eierschwammerl und Pak Choi in einer saftigen Eierspeise verarbeitet für den kleinen Hunger – wenn die Pilze dann noch selbst gesammelt sind, schmeckt es gleich noch viel besser 😉
Nuryia, the Kitchen Witch 