Glasnudeln Japchae Style

Ein leckeres koreanisches Glasnudel-Rezept mit jeder Menge Gemüse und leckeren Umami-Noten durch Fleisch und Pilze.

Pasta mit Cremegemüse

Cremiges Gemüse, leckerer Käse und eine super einfache Zubereitung. Und günstig ist das Essen obendrein auch noch.

Vegane Haschee Pfanne

Inspiriert von österreichischen Haschee-Hörnchen punktet diese vegane Haschee-Pfanne mit einer einfachen, kurzen Zubereitung.

Pilzreis Asia Style

Rezept für einen einfachen Wok mit Pilzen, Brokkoli, Ei und gebratenem Reis.

Ofengemüse-Cremesuppe

Leckeres Gemüse aus dem Ofen oder Airfryer in Form einer cremigen Suppe. Die Kombination aus Karotten und Paprika macht den Geschmack.

Brokkoli-Schinken-Strudel

Brokkoli versteckt in einem knusprigen Strudel mit einer Menge an Käse und cremiger Füllung. Mein Herz hat der pikante Strudel allemal erobert.

Gebratener Reis mit Lachs

Ein sehr einfaches Rezept, was bei mir oft unter der Woche zum Einsatz kommt, wenn es mal schnell gehen muss oder wir noch Reis übrig haben.

Frühlingshaftes Risotto

Zarte, süße Erbsen und knackige Erbsenschoten treffen auf cremiges Risotto und deftigen Bergkäse in dieser frühlingshaften Variante.

Gefüllte Grillpilze

Saftige Portobello-Pilze vom Grill mit leckerem mediterranem Gemüse – ein vegetarisches Grillrezept, das bei keinem Barbecue fehlen darf.

Spargel-Creme-Suppe

Eine wunderbare Symphonie aus Spargel und Cremesuppe 😉 Ganz einfach ein großartiges Essen gezaubert, das auf jeden Frühlingstisch gehört.