Fruchtig-süße Marillenwaffeln, die dank Joghurtdrink auch noch super saftig sind. Ein leckerer Sommergenuss fürs Frühstück, einen Brunch oder als Leckerei für Unterwegs.
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Apfel-Schweinsbraten
Wenn sich das Warten auf das Essen lohnt: Super saftig, mega weich und dank der Äpfel auch mit einer fruchtigen Note versehen.
Apfelstrudel
Der herbstliche Klassiker der österreichischen Küche: fruchtige Äpfel treffen auf knusprige Semmelbrösel und eine Note Zimt.
Estragon-Geschnetzeltes mit Apfel
Estragon-Geschnetzeltes anders interpretiert: fruchtiger Apfel trifft auf cremiges Geschnetzeltes.
Kartoffel-Creme-Suppe
Es wartet eine cremige Kartoffelsuppe garniert mit gschmackigem Speck und Eierschwammerl. Perfekt für kühlere Tage und als Soulfood geeignet.
Nektarinenknödel
Süße Nektarinen in frischem Topfenteig und dazu noch knusprige Semmelbrösel warten bei diesem Rezept. Wer kann frischen Obstknödeln schon widerstehen?
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Der österreichische Klassiker schlechthin: knuspriges Schnitzel mit saftigem Kartoffelsalat. Das perfekte Essen für den Sonntagstisch.
Polsterzipf
Topfen, Mehl, Butter und Mamas hausgemachte Marmelade – mehr braucht es für diese traumhaften Polsterzipf nicht. Ein Rezept mit Kindheitserinnerungen.
Wurzelfleisch in Senfsauce
Wer Rindsrouladen mag, wird dieses Wurzelfleisch mit Senfsauce lieben. Saftiges Schweinsfilet trifft auf cremige Senfsauce mit Wurzelgemüse – mhm.
Knödel mit Pilz-Sauce
Was gibt es besseres als Knödel mit Ei? Ach ja, Knödel mit cremiger Pilzsauce. Her mit den frischen Schwammerln und los geht es.
Faschierte Laibchen
Außen knusprig, innen saftig und absolut vielseitig einsetzbar: Als Hauptspeise, zum Abendbrot, bei Picknick und Party – Faschierte Laibchen gehen immer.
Krautroulade
Saftige Roulade, würzige Füllung und cremige Sauce – ein Genuss-Gedicht aus meiner Kindheit 😉
Nuryia, the Kitchen Witch 